אכילת סופגניות בחנוכה היא אחד המנהגים האהובים והמוכרים של החג, ויש לה קשר ישיר לנס פך השמן ולזכרון התרבותי וההיסטורי של עם ישראל.
הקשר לנס השמן
נס פך השמן, שבמרכזו שמן זית טהור שהספיק לשמונה ימים במקום יום אחד בלבד, מהווה את הבסיס לרבים ממנהגי חנוכה.
מאכלים שמטוגנים בשמן, כמו סופגניות ולביבות, מז...